グラス¥950 シャルドネ100% フレッシュでフルーティーなブーケを示し、バニラとオークのアロマを伴う。素晴らしい風味がバランスを取っている、エレガントな一本。

グラス¥880〈すっきりフレッシュ〉 ‎アザール　ペデルナン　トラジャドゥラ　アヴェッソ 完熟前の葡萄を醸造し、フレッシュな酸味と果実味が楽しめるスパークリングワインです。アルコール度数を9％におさえ、レモンを思わせる柑橘系の香りによる爽快感が楽しめます。

グラス¥920 〈爽やかボリューミー〉 コルテーゼ100% 蜜たっぷりのりんごやグレープフルーツ等柑橘の香り。ナッツのニュアンスにはつらつとした酸とほのかな甘み、後味に柑橘のほろ苦さが調和します。爽やかでバランスの良い白ワイン。

グラス¥1,020 トレッビアーノ85%、シャルドネ15% 口に含むと、濃厚でありながらバランスの取れた味わい。トレッビアーノのドライで爽やかな特徴と、シャルドネのりんごや柑橘の風味から、桃、アプリコットやナッツのようや豊かな風味が感じられます。

グラス¥1,040 ラングドック・ルーション ヴィオニエ100% 白桃やアプリコット、オレンジなどの甘いフルーツの香りや、ジャスミンやキンモクセイのようなフローラルな香りがします。

グラス¥1,060 シャルドネ100% カリフォルニア/ナパ 洋梨、リンゴ、そして熟したトロピカルフルーツのバランスのとれたアロマで、トーストしたアーモンドのような風味口の中に広がります。 熟したクリーンなフレーバーを楽しめ、余韻の長いワインになっています。

グラス¥1,080〈アロマティック・ピュア〉 リースリング100% 白桃と菩提樹の葉、重油香の複雑なアロマ。透明感のある口当たり、味わいに見事に調和した酸味、マンダリンオレンジに富士リンゴ、柑橘類の花や蜂蜜と豊かなミネラル感に溢れた非常に長い余韻が持続します。

グラス¥1,080〈しっかりミネラリー〉 アルバリーニョ100% ミネラルが香る涼やかなアロマとクリーンなアタックが特徴。徐々に広がるフルーツや蜜っぽい果実、しっかりとしたミネラル感とフレッシュな酸が味わいにメリハリを与え、フィニッシュにはほのかな 塩っぽさが感じられます。アルバリーニョの本場、リアスバイシャスで100年作り続けている作り手の正統派ワイン。

グラス¥1,100 〈すっきりフレッシュ〉 ソーヴィニヨン ブラン100% 緑がかかったレモンイエローの外観。柑橘類や青リンゴ、キウイのようなのアロマに、爽やかなハーブの香りが印象的です。口に含むと真っすぐなアタックとともに、シトラスなどフレッシュでフルーティーな果実味が感じられます。伸びのある酸に穏やかな塩味が調和し、食欲を引き立ててくれる点も魅力。果実味と酸のバランスが素晴らしく、パスカル・ジョリヴェ特有のスムースでエレガントなスタイルに仕上がっています。

グラス¥1,120〈ピュア・ミネラリー〉 ガルガーネガ85%、トレッビアーノ15% 三大ソアーヴェに君臨するピエロパン至極の一本。クラシコ地区特有のミネラル豊富でコクのある味わい。桃やパイナップル・サクランボのフレッシュでたっぷりした果実の香りが特徴的ですが、口に含むとミントのようなスッキリ感も加わり、酸味も穏やかに程よく感じられます。

グラス¥1,140〈すっきりフルーティー〉 ソーヴィニヨンブラン45%、セミヨン40%、ソーヴィニヨングリ15% オーガニックワインが一般認知されるよりずっと前からビアロジックなワイン作りをしてきたワイナリー。自然な優しい旨みが詰まったボルドーブラン。 梨やりんごのふくよかな香りに、ミントなどのハーブの爽やかさ。やさしく柔らかな酸と白桃のようなほのかに甘い果実味。軽やかですが適度な厚みもあります。

グラス¥1,160 シャルドネ60%、フィアーノ・ミニュトーロ20%、モスカート20% グラスに注いだ瞬間から立ち昇る青りんご、エルダーフラワーのアロマが印象的。 時間の経過と共に蜂蜜、白桃のコンポート、バニラの甘い香りが複雑に重なり魅惑的に漂います。 口当たりはクリーミーでふくよか。 熟した洋梨を想わせる滑らかな果実味と細やかな酸、オーク樽熟成の香ばしさがバランスよく調和され、心地の良い飲み口にうっとりしてしまいます。完熟葡萄の自然な甘味が鼻腔を駆け抜け、贅沢な余韻へと続きます。

グラス¥1,200〈エレガント・ミネラリー〉 リースリング100% （アルザス） 緑がかったレモンイエローの外観。レモンやグレープフルーツ、洋ナシなどの華やかな香りが漂います。口当たりは、ドライかつピュアな印象。フレッシュな果実味が感じられ、伸びやかな酸を纏ったエレガントな余韻が長く続き、優しい飲み口へと変化します。ブドウの透明感ある味わいを最大限に引き出した仕上がり。

グラス¥1,320〈エレガント・フレッシュ〉 ピノグリージョ60%、トロンテス40% ヴェネツィアの伝統的な白ワインを象徴する品種ピノ・グリージョとアルゼンチンを代表するトロンテスが見事に融合したワイン。柑橘系の果物や青リンゴの爽やかな香りが広がり、フレッシュ感豊かな、エレガントで親しみのある味わいに仕上がっています。

グラス¥1,400 ソーヴィニヨンブラン100% 豊かな風味を示すミディアムボディワイン。テロワールの風味をたっぷりと表現し、すっきりした後味が続く。

グラス¥1,400 〈しっかりフルーティー〉 バッフス 100% ほんのりと甘味を残した、半辛口のスタイル。マスカットや青りんごのようなフルーティーな香りが広がります。穏やかな酸味を持つ親しみやすいワインです。

グラス¥1,440〈すっきり・ミネラリー〉 オンダラビスリ100% リンゴやグレープフルーツ、パイナップルのような様々なフルーツの香り。スッキリ爽やかな酸味とほのかな苦みを感じる海のミネラル感。キレのいい余韻でついつい飲みすぎちゃいます。

グラス¥2,000〈甘口ワイン〉 ソーヴィニヨンブラン65%、セミヨン35% ボルドー/ソーテルヌ 1級シャトー、ギローのセカンドワイン。 熟したパイナップルやアカシヤの花、蜂蜜の甘い香りがあり、もったりとしすぎることなく爽やかに流れていきます。 トロピカルフルーツを想像させるようなやさしい酸味があり、余韻への道へゆったりと漂っていきま

カリフォルニア/ノース・コースト・ソノマ シャルドネ100% グラスに注ぐと、リンゴや黄桃、パイナップルの豊かなアロマに、キャラメルやバニラのニュアンスが立ち上ります。口に含むと、リッチな果実味にバランスの取れた酸味が広がる、肉厚で生き生きとした濃厚な味わいが魅力

AOC.ブルゴーニュ シャルドネ100% ブルゴーニュ最大規模のワイングループ、ジャンクロードボワセ。 白い反射のある綺麗な淡い黄色。レモンと白果実のフレッシュなアロマが展開し、ほのかな花とスモーキーな含みを伴う。素晴らしくフレッシュでミネラルを感じる味わいは、心地よく生き生きとしたストラクチャーを持つ。

シャルドネ100% ブルゴーニュ/オート・コート・ド・ボーヌ 柑橘類や桃などのピュアでエレガントな果実味と丸みが感じられ、豊かなミネラルと絶妙に溶け込んだ樽の風味が広がります。いきいきとした酸の心地良さがあり、若いうちから魅力を放つバランスの良い1本です。