グラス¥880〈ミディアム・チャーミング〉 ネグロアマーロ、シラー 鮮やかなルビーレッドの色調。グラスからはイチゴやラズベリーなどの赤系果実の豊かなアロマが広がり、その後、バラやタイムなどの繊細な香りが重なります。口当たりはフレッシュで、爽やかな果実味と酸味、柔らかく滑らかなタンニンとのバランスが心地良い、軽快な味わい。塩味を伴った果実味が余韻へと続いていきます。

グラス¥880〈ミディアム・フルーティー〉 グルナッシュ60% ピノ・ノワール40% ストロベリーやラズベリーなどの果実のアロマと、ジンジャーブレッドやスモークなどのニュアンスが重なる、複雑な香りが溢れ出します。ジューシーな果実味と柔らかなタンニンが広がる、エレガントなスタイル。洗練された酸が味わいを引き締め、バランスの取れた仕上がりです。

グラス¥880 〈フルボディ〉 カベルネソーヴィニヨン100% 熟したプラムやベリー、黒糖やほんのりミントのアロマ。程よく凝縮した果実味と緻密に溶け込んだ豊富なタンニンは、後に続く心地の良い酸味を引き立てています。 とてもシルキーで滑らかなのど越し。果実味が素直に口の中に広がり、余韻には程よい苦味が感じられます。

グラス¥920〈ミディアム・ピュア〉 ブラウフレンキッシュ100% 粘性豊かな小豆色、ザクロやカシス、スパイシーなブラックペッパーの香り、ピュアな果実感に豊かなタンニン、滑らかな余韻がアフターへ続きます。

グラス¥930〈フルボディ・パワフル〉 シラーズ100% 中心が黒味がかった、深みのある赤色。プラムとラズベリー、樽熟成によるほのかなバニラとチョコレートのアロマ。明るく、熟したチェリーとチョコレートが口中に広がり、フルボディで柔らかくしなやかなタンニンを楽しめるワインです。

グラス¥930〈フルボディ・樽リッチ〉 カベルネ・ソーヴィニヨン75％、プティシラー10％、プティヴェルド10％、テロルデゴ5％ ブラックベリーやブラックチェリーのような甘いベリーのアロマ。樽熟成によるほのかな香ばしさがあり、まったりとした口当たりです。

グラス¥1,120〈ミディアムボディ〉 メルロー100% A.O.C.ブライ・コート・ド・ボルドー 醸造はほとんど手を加えず、美味しいぶどうたちがそのまま美味しいワインに。完熟したブドウのジューシでみずみずしい果実味と絹のようなタンニン。巨大なスケールの果実感。意欲に溢れる若手自然派生産者たちが中心となって、大いなる復興を遂げつつあるボルドーワイン。コストパフォーマンスの高さにおいても他産地を圧倒する「新・ボルドー」。

グラス¥1,120〈ミディアムフル・濃厚〉 ‎モンテプルチアーノ100% パワフルで持続性のある果実味と共に熟した赤い果実やスパイスのアロマが広がります。ドライで温かみのある味わい、心地よい果実味とエレガントなタンニンが感じられます。素晴らしいフレイバーに満ち、非常にバランスのとれたワイン。

グラス1,200〈フルボディ・エレガント〉 カルメネール91.5%、カベルネソーヴィニヨン6%、メルロー2.5% ブルーベリーやワイルドベリーなどの凝縮したピュアな風味を持つカルメネールです。スミレのようなフローラルなニュアンスとローストした赤唐辛子のようなヒントがあります。フルーティで風味豊か、美しい酸味と熟してなめらかなタンニン、長く続く余韻があります。

グラス¥1,200〈フルボディ・エレガント〉 シラーズ100% ダークベリーやプルーンなどの黒系フルーツにビターチョコやバニラの濃厚なアロマ、清涼感あるスパイスが溶けこんでいます。果実味優勢のフルボディに緻密なタンニン、ほどよい樽香、しっかりとした酸が抜群のバランスで味わいの層を作り、濃いのに重すぎず、なめらか口当たりです。

グラス¥1,280〈フルボディ・パワフル〉 プリミティーボ50%、ネグロアマーロ50% 鮮やかで濃厚な赤紫色。ブラックベリーやプルーンを煮詰めた様な、濃縮した果実味が口の中で、ゆったりとトロけるような口に広がります。その中から、樹齢50年以上のブドウ樹由来のミネラルに、スパイスのニュアンスが、その濃厚果実味を支え、その後からバニラやリコリスなどの樽由来のアクセントが余韻となって、ゆったりと滑らかに、そして贅沢に広がります。

グラス¥13,10〈ミディアム・ピュア〉 マルベック 100% （ボルドー） フレッシュ＆フルーティさをテーマに早飲みに仕上げた新シリーズです。 6日間のマセラシオン・ペリキュレールの後、自生酵母で自然発酵。その後750リットルのアンフォラで6ヵ月熟成します。瓶詰時の濾過・清澄・亜硫酸添加も無し。 活き活きとした果実感にピュアなうまみをそのまま詰め込んだような仕上がりのワインです。

グラス¥1,320〈フルボディ・エレガント〉 サンジョヴェーゼ 90%, カナイオーロ 5%, コロリーノ トスカーノ 5% 濃いめのルビー色。 カシスのコンフィチュールやカカオのような香りなど、 豊かなエレガントさを感じる。酸味がまろやかできめ細かなタンニンを持ち、ふくらみのある味わい。

グラス¥1,320〈フルボディ・エレガント〉 グルナッシュ70%、マタロ20%、シラー10% ダークチェリーやブラックベリー・ジャム、ウッドスモークの飲み手を陶酔させる香り豊かなアロマ。甘いベリー系果実の風味と繊細でキメの細かいタンニンを湛えた丸みのあるしなやかな味わいが広がります。

グラス¥1,320〈フルボディ・リッチ〉 カべルネソーヴィニョン78% 、 プティヴェルド15% 、セガリン7% カシスやブラックチェリーのアロマに、ドライハーブやシナモンの香りが重なります。口に含むと凝縮感のある果実味にしなやかなタンニンが感じられる力強いスタイル。ダークチョコレートのニュアンスがしなやかなフィニッシュをもたらし、奥行きのある味わいながらも、すぐに飲めるフードフレンドリーなワインです。

グラス¥1,360〈フルボディ・リッチ〉 テンプラニーリョ100% 外観は深みのあるルビーの色調。グラスに注ぐとブラックベリーやチェリーなどの果実の濃厚なアロマに、スミレの花やバニラ、スパイスのニュアンスが香ります。口に含むと広がる凝縮した果実味と滑らかなタンニンが魅力。余韻にかけて樽由来のリッチで香ばしいニュアンスが広がることで、より豊かで芳醇な印象に変化しています。テンプラニーリョの豊かな果実味と複雑さが見事に表現された1本です。

グラス¥1,340〈フルボディ・熟成感〉 メルロー80%、カベルネフラン20% ボルドー/サンテミリオン 豊かで芳醇な果実味とまろやかな口当たり、舌触りが柔らかく上品さを感じさせます。熟した果実、乾いたタンニンが特徴的です。香りには、黒系果実、スミレ、リコリスが感じられ、口に含むと柔らかな果実味が広がります。飲めば飲むほどさまざまな顔を見せる深みと、包み込まれるような旨味が印象的。

グラス¥1,500〈チャーミング・エレガント〉 ピノノワール100% 輝きのあるルビー色。ラズベリーやチェリーなどの赤系果実とミネラル感のニュアンスを含んだ香りが立ち上ります。口当たりはやわらかく、余韻にはタンニンもしっかりと感じられる、素晴らしいバランス。甘みを感じるほどリッチな果実味とエレガントなボディ、繊細ながらも長く続く余韻が特徴です。

シラー100%〈ミディアム〉 山梨 色調はやや淡く、少しオレンジがかったルビー。トップの香りはシラー特有のスパイシーな香りを感じ、空気と触れるとベリー系果実やスミレの花のような香りが感じられます。時間経過とともに甘草などのハーブの香りが徐々に感じられます。口当たりはやわらかく、酸味が穏やかでタンニンは控えめな味わいです。余韻に柔らかなタンニンと果実感が心地よく残り続けます。

〈フルボディ・エレガント〉 コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ 5ヶ月間陰干ししたブドウを使用。糖分が多いため、アルコール度が高くパワフルになっています。個性的な強く甘い、ビターチョコレート、シナモンを想わせる香り。口当たりは力強く、甘味をかすかに感じます。驚くほどなめらかな喉越しで、すばらしく長い余韻が続きます。

〈ミディアム・エレガント〉 コート･ドール南部、コート･シャロネーズとの境界にある「ナントゥー村」の畑で収穫されたブドウを使用。フードフレンドリーで優しい味わい。ラズベリーやストロベリーのジューシーな果実味。甘み、酸味、渋みのバランスがよく、コクがあり、どんなシチュエーションにもなじみます。

〈ミディアムフル・パワフル〉 メルロ 58%、カベルネ ソーヴィニヨン 42% 華やかで気品ある香り、滑らかで豊かな果実味、タンニンが織りなすハーモニーを感じるワイン。

〈フルボディ・エレガント〉 カベルネ・ソーヴィニヨン83％、カベルネ・フラン10％、メルロー4%、マルベック2%、プティ・ヴェルド1％ 見事なバランス感と複雑味を併せ持つ仕上がり。 ブラックベリーやプラム、ワイルドベリー、コーヒー、タバコの葉、ハーブ香などの複雑なアロマと風味を有し、舌を包み込むようなタンニンと整った酸、骨格を持つ完成度の高い赤ワイン。