グラス¥880 〈フルボディ・スパイシー〉 ガルナッチャ・ティントレラ70% モナストレル30% この価格では特級の濃厚さ。深いチェリーレッド。熟したベリーの果実香に溶け込む甘いバニラやチョコレートの香り。まだ若いけど豊富で滑らかタンニン。とてもバランスの取れた1本。

グラス¥920〈フルボディ・チャーミング〉 テンプラニーリョ、ガルナッチャ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーをブレンド （ブレンド比率は年によって異なる） カカオやコーヒーの進化したニュアンスを感じる。フルボディ、厚みのある柔らかいタンニン、酸もきれいに保たれ、非常に心地よい口当たりです。

グラス¥1,020〈フルボディ・スパイシー〉 ジンファンデル89％、カベルネ・ソーヴィニヨン6％、プティット・シラー5％ ラズベリーのジャムやミルクチョコレートやモカのアロマが際立ち、柔らかなタンニンやしなやかな口当たりで、凝縮感とイキイキとした果実のフレーバーが魅力の赤ワイン。

グラス¥1,120〈フルボディ・ジューシー〉 ガルナッチャネグラ100% ブラックベリーやブルーベリー、苺ジャムの濃厚な果実に、黒胡椒や薔薇、スミレ、モカやダークチョコといった複雑なアロマが重なります。開けたては果実味が爆発的に広がり、時間とともに酸が整ってバランスの良い味わいに変化。口当たりは柔らかく、まるで果実に包まれるような感覚に。

グラス¥1,160〈ミディアム・エレガント〉 ピノノワール100% 熟したチェリーやラズベリーといった赤系果実の明るい香りに、ブラックベリーやプラムを想わせる黒系果実の深みのある香りが重なります。シナモンやクローブなどの魅惑のスパイス香と、奥深さを感じさせるスモーキーなニュアンスも印象的。 口に含むと濃密な果実味があり、香りからも感じられた完熟チェリーやベリーのコクと旨みが広がります。しなやかなタンニンが口中を優しく包み込み、余韻には心地よい酸味と樽由来の甘い香りが続きます。

グラス1,200〈フルボディ・エレガント〉 カルメネール91.5%、カベルネソーヴィニヨン6%、メルロー2.5% ブルーベリーやワイルドベリーなどの凝縮したピュアな風味を持つカルメネールです。スミレのようなフローラルなニュアンスとローストした赤唐辛子のようなヒントがあります。フルーティで風味豊か、美しい酸味と熟してなめらかなタンニン、長く続く余韻があります。

グラス¥1,200〈フルボディ・エレガント〉 シラーズ100% ダークベリーやプルーンなどの黒系フルーツにビターチョコやバニラの濃厚なアロマ、清涼感あるスパイスが溶けこんでいます。果実味優勢のフルボディに緻密なタンニン、ほどよい樽香、しっかりとした酸が抜群のバランスで味わいの層を作り、濃いのに重すぎず、なめらか口当たりです。

グラス¥1,200〈ミディアムフル・パワフル〉 メルロー70％、カベルネ・フラン4％、カベルネ・ソーヴィニヨン26％ チェリー、ブラックベリー、カシスの心地良い風味に、ほのかなチョコレートの甘みが加わる芳醇かつ柔らかなニュアンス。 タンニンはしっかりとしていますが、滑らかな印象のワイン。

グラス¥1,200〈フルボディ・ボリューミー〉 メルロー 75%、カベルネ・ソーヴィニョン 20%、マルベック5% 力強い果実の濃縮感、チョコレートやカカオ、ペッパーや香木のスパイシーさや土の香り、細やかさのあるタンニン、シルキーな舌触りの飲み口は優しくも深みとボリューム感に富むワイン。

グラス¥1,200〈ミディアムボディ〉 メルロー44%、プティ・シラー29%、カベルネ・ソーヴィニヨン24%、カリニャン2%、シラー1% ナパヴァレーだけにこだわらず、ナパ以外にもメンドシーノ、ソノマ、レイク、ソラノの畑から厳選したブドウを使用。クランベリーやプラムの果実、温かみのあるベーキングスパイス、紫色の花（スミレ）、チョコレートのアロマ。豊かな果実とスパイス、タンニンが全てまろやかに馴染んだ口当たりで長い余韻をお楽しみいただけます。

グラス¥1.270〈フルボディ・エレガント〉 テンプラニーリョ90%、グラシアーノ7%、マズエロ3% スペイン王室御用達ワイン。赤い果実の香りにヴァニラ、シガーやスパイスなどのアロマが複雑さをプラス。樽による長期熟成がドライフルーツのような要素をもたらしています。 コクのある豊潤な風味と酸味、しっかりとしたタンニンのバランスが素晴らしく、余韻にはドライいちじくや腐葉土のような多層的なフレーバーを感じます。

グラス¥1,280〈フルボディ・パワフル〉 カベルネソーヴィニヨン39%、カルメネール39%、カベルネフラン6%、シラー9%、プティヴェルド7% バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社がチリで手掛けるワイナリー。ブラックチェリーやカシス、ラズベリーなどを思わせ赤黒系果実の香りに、熟成由来のスパイス、ローストしたナッツや煎ったコーヒー豆の繊細なアロマが複雑に重なります。全ての要素がきれいに溶け込んだ、穏やかで丸みのある豊かな味わいが魅力的。完熟したブラックベリーなどの果実やトーストの風味がふっくらとしたタンニンと上品に絡み合い、長く芳醇な余韻へと続きます。

グラス¥13,10〈ミディアム・ピュア〉 マルベック 100% （ボルドー） フレッシュ＆フルーティさをテーマに早飲みに仕上げた新シリーズです。 6日間のマセラシオン・ペリキュレールの後、自生酵母で自然発酵。その後750リットルのアンフォラで6ヵ月熟成します。瓶詰時の濾過・清澄・亜硫酸添加も無し。 活き活きとした果実感にピュアなうまみをそのまま詰め込んだような仕上がりのワインです。

グラス¥1,320〈ミディアム・素朴〉 ピノ・ノワール100% ラズベリーやブラックチェリーのようなアロマ。厳格さは全く感じない、ふっくらと優しい果実感です。ピノ・ノワールとして酸味はやや穏やかなものの、この品種らしい軽やかさと上品さは十分。あか抜けない素朴さがあり、飲んでいて落ち着く味わいです。

グラス¥1,360〈フルボディ・フルーティー〉 モナストレル100% ブルーベリーやブラックベリーなどの果実やオリエンタルなスパイスの中に、樽由来のトースティでスモーキーな香りがよく溶け込んでいます。ベルベットのように艶やかなタンニンは甘く、熟した果実は非常にジューシー。ボリュームあるアタックはモナストレルの特徴と言えるでしょう。

グラス1,400〈ミディアムボディ・フルーティー〉 シャカレロ100% ドライハーブやバラの香り、もともと野性的な印象の土着品種を上品なスタイルで表現。 アルコールポテンシャルが高くスパイスのニュアンス、赤い果実の味わい。きめ細やかなミネラル感とシルキーさ。

グラス¥1,650〈フルボディ・ジューシー〉 タナ82%、カベルネソーヴィニヨン17%、メルロー1% 栃木のココファームワイナリーが、山形や山梨など東日本で作られたブドウを使用しています。カシス、ナツメグ、レザーの香り。タナのしなやかな果実味やしっかりした酸や渋みと、カベルネソーヴィニヨンとメルローの柔らかな口当たりが調和した、力強くも優しいワインです。

〈フルボディ・エレガント〉 ボルドーのコートドブライでビオディナミを導入して作られているワイン。華やかなベリー系の果実感。チョコレート、ペッパー、香木のスパイシーさや土の香り。ロースト香。細やかでシルキーなタンニン。エレガントでピュアでありながらボリュームも感じられる、ブライのトップワインの一つです。

〈フルボディ・エレガント〉 コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ 5ヶ月間陰干ししたブドウを使用。糖分が多いため、アルコール度が高くパワフルになっています。個性的な強く甘い、ビターチョコレート、シナモンを想わせる香り。口当たりは力強く、甘味をかすかに感じます。驚くほどなめらかな喉越しで、すばらしく長い余韻が続きます。

〈ミディアム・エレガント〉 コート･ドール南部、コート･シャロネーズとの境界にある「ナントゥー村」の畑で収穫されたブドウを使用。フードフレンドリーで優しい味わい。ラズベリーやストロベリーのジューシーな果実味。甘み、酸味、渋みのバランスがよく、コクがあり、どんなシチュエーションにもなじみます。

〈ミディアム・エレガント〉 ピノ・ノワール100％ プラムやバラの花、木苺、ほのかなスイカの砂糖漬けの香りが感じられ、口に含むとスパイシーなチェリーの風味が、ブラックラズベリーと甘いオークの風味とともに広がり、柔らかく流れるようなテクスチャーで生き生きとしたフィニッシュを楽しませてくれるワイン。

〈ミディアムフル・パワフル〉 メルロ 58%、カベルネ ソーヴィニヨン 42% 華やかで気品ある香り、滑らかで豊かな果実味、タンニンが織りなすハーモニーを感じるワイン。

〈フルボディ・エレガント〉 カベルネ・ソーヴィニヨン83％、カベルネ・フラン10％、メルロー4%、マルベック2%、プティ・ヴェルド1％ 見事なバランス感と複雑味を併せ持つ仕上がり。 ブラックベリーやプラム、ワイルドベリー、コーヒー、タバコの葉、ハーブ香などの複雑なアロマと風味を有し、舌を包み込むようなタンニンと整った酸、骨格を持つ完成度の高い赤ワイン。