（アメリカ）オー・ボン・クリマ【ピノ・ノワール】

グラス¥2,160
ピノ・ノワール100%
カリフォルニア/サンタ・バーバラ

外観は輝きのあるルビーレッド。ブラックチェリーなどの黒系果実のアロマと甘草やスパイス、スー・ボワのニュアンスが溶け合う複雑な香りが立ち昇ります。口に含むとミネラル感とフレッシュな果実味があり、綺麗な酸とシルキーなタンニンを備えたバランスの良い仕上がりです。アンリ・ジャイエ氏に師事していた故クレンデネン氏が、日本のために作った限定キュヴェ。オー・ボン・クリマの上級キュヴェにも通じる力強くも優美な味わいを是非ご堪能ください。